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ろうばい花餅販売スタート❕

こんにちは、受付スタッフです


1/11(土)アクティ森では、
静岡県浜松市天竜区の春野地域に継承される
手揉製茶技術『倉開流』の実演と試飲会が行われました

IMG_0435.jpg


明治20年に創案されたというこの技法

茶畑で摘んだ茶の芽を飲める状態にするまでは
およそ7時間もの工程を要するのだとか...

それだけ手間暇かけて丁寧に揉んでできたお茶は
より深い香り・味わいとなるそうです

私も一口いただきましたが、
色はキレイな黄緑色にもかかわらず、
抹茶を飲んでいるかのような濃い味わいでした

アクティ森の年明けの恒例行事となっている
手揉保存会の方たちによるこちらのイベント

世界に誇るべき日本の伝統技術を間近で見学することができ、
とても貴重な経験となりました




そして

次にご紹介するのはこちら!

”ろうばい花餅”

ろうばい花餅


こちらもこの時期のアクティ森の風物詩と言える
毎年大人気の数量限定商品がついに販売開始となりました


白あん入りのお餅と塩漬けにしたロウバイの花の組み合わせは
まさに絶品!!


アクティ森のロウバイを使用した当施設限定販売商品を
ぜひお見逃しなく


IMG_0454.jpg
 ↑ 6個入り500円(税込)での販売です

特産物販売所「森のよんな市」にてお買い求めください




ロウバイの開花状況はというと、、、


IMG_0462.jpg

木によってかなりバラつきはありますが
見ごろ間近といった感じでしょうか

IMG_0464.jpg

外は寒く外出がためらわれる季節ですが、
この時期にしか見られない景色、食べられないものを
ぜひアクティ森でお楽しみください






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