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キンカン甘露煮

こんにちは!S木です。今日は小さな柑橘系、キンカンの話題でーす。
空気が乾燥するこの季節、お肌ものどもカラカラですよねー。
のどが痛い時にキンカンの甘露煮を食べたりお湯をいれて飲んだりすると、ちょっといい感じがしますよね!
キンカン 002
山里の市にキンカンが沢山ありましたが、アク抜きして煮ないといけないそうで・・・ちょっと私は・・・(笑)
キンカン 001
こちらに私にちょうどいい物が売っていました(*^_^*)
お手頃価格で地元のお母さんが煮たものを販売してくれていました。
何とも綺麗で、お手軽でホッと一安心(笑)これで乾燥の時期を乗り越えますか!
皆さんも風邪などひかないように、気を付けて下さいね(^O^)/
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