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お茶の手揉み実演!!

こんにちは!amちゃんです(・∀・)ノ

本日は体験センターにある研修室で周智手揉み保存会様によるお茶の手揉み実演を行っております。

手揉みには流派が8つあり、こちらは倉開流(そうかいりゅう)です。
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蒸した茶葉を手で丁寧に時間をかけ揉みます。部屋はお茶のいい香りがします。
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朝から揉み・・・
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このようになるまで行います。
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試飲も行っていて、こちらは3煎目なのですが繊細なお茶の風味がし渋みはさほどありません。
ずっと口の中にとどめておきたいほどでした!!
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小さいお子さんでも美味しく召し上がっていただけます!「おいしかった」っと感想いただきました!
他にも試飲された方からお帰りの際「美味しかった」っとおっしゃっていました(^^♪
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熱心にお話を聞かれていました。私もなかなかお目にかかれないので興味深々でした!
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手揉みを体験してもらうことが出来ます。体験された方は「これ楽しい!」っとおしゃっていました。
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販売もあります!この機会に買おうと思っています(^-^)
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手揉み茶のしおりもあり、手揉み茶の美味しいいただき方まで載っています!
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静岡県民でよかったと改めて思いました!


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